Продукти:

  • стар кекс
  • сок от компот или прясно мляко
  • 1 кофичка заквасена сметана
  • 1 крема сирене
  • 1 с.л. мед
  • 3 ябълки
  • 1 ванилиева захар
  • орехи (или други ядки)
  • цветни кокосови стърготини (или друга украса)

Начин на приготвяне: кексът се нарязва на филийки и се нарежда на дъното на форма за торта или дълбока тавичка. Намокрят се със сок от компот (около 10 супени лъжици). Ябълките се настъргват и се нареждат като следващ пласт върху напоените филийки кекс. В отделна купа се смесват крема сиренето, заквасената сметана, разтопения мед и ванилиевата захар. Хубаво разбърканата смес се маже върху пласта с ябълки. Отгоре сладкиш се украсява с натрошени орехи и настъргани цветни кокосови стърготини. Охлажда се за 7-8 часа за наслада на приятния вкус на сладкиш.